jiǎozi

意味

餃子

解説

小麦粉の皮で肉や野菜などの具を包み、茹でたり焼いたりして調理した中国の伝統的な料理。中国では正月などの祝い事に欠かせない食べ物とされる。

例文

類義語

派生語

紛らわしい語

語源

「餃」は食偏に交わるという字で、食材を皮で包み交ぜ合わせる様子を表します。「子」は名詞を形成する接尾辞です。本来は冬至に食べる縁起物でした。

覚え方のコツ

「餃子（ぎょうざ）」は日本語でもそのままの読みです。皮の中に具材が「交わって」入っている様子をイメージしてください。形が耳に似ているため、昔は耳の病気治療の食としても扱われました。